Lors de la première représentation de "La Vivandière" à l'Opéra de Paris (Salle Le Peletier) en octobre 1848, le chorégraphie étoffe son ballet en y ajoutant un "pas de six" sur une musique de Jean-Baptiste Nadaud (arrangement de Cesare Pugni) qui obtint un grand scuccès.
C'est ce Pas de six qui est le plus souvent donné aujourd'hui.