A l'origine, "Paquita" est un ballet pantomime en deux actes de Joseph Mazilier, créé à l'Opéra de Paris en 1846 et remonté à Saint-Pétersbourg par Marius ,Petipa sur une nouvelle musique de Ludwig Minkus.
Seuls deux morceaux de bravoure sont passés à la postérité : un Pas de trois et un Grand Pas